2025-09-08 阅读数:476
藜麦原产南美洲海拔3000 m以上地区,其蛋白质、黄酮类等物质含量高且含有人体所 有必须氨基酸,因此号称全营养作物,具有重要的营养和经济价值。目前全国藜麦种植面积 约40万亩,平均单产仅150 kg/亩,产量较低;藜麦品质易受环境影响,在全国不同种植地 域差异较大;霜霉病、叶斑病以及甜菜夜蛾等在藜麦各生育阶段均对藜麦生产造成为害、严 重情况下苗期大量枯死而近乎绝收。此外云南秋冬季节的大风经常性导致藜麦大面积倒伏, 不仅增加中耕培土难度,还会严重影响藜麦的产量和品质。提高藜麦单产、研究其品质形成 规律及对逆境的抗性机制,选育高产、优质、抗逆、抗倒伏新品种,研发其栽培技术并示范 推广,开发藜麦精深加工产品满足人们对营养、健康食品的需求和提高产业附加值至关重要。
云南地处云贵高原,低纬度高海拔的地理环境和光温水气条件与藜麦原产地相似,生产 的藜麦相对国内其它地区具有更好的外观和营养品质,且较其他适宜种植作物也具有更高的 经济价值,因此适应了国家乡村振兴战略的重大需求,但目前云南藜麦每年种植面积不足5 万亩,推广潜力巨大。在云南省院士工作站、中央引导地方科技发展专项资金、昆明市科技 创新中心、沪滇合作项目等支持下,该项目针对藜麦抗逆、优质育种和产业化需求,以系统 科学理论和方法为指导,以优质、抗病、抗旱、抗倒伏品种选育为核心,以开发精深加工产 品拉通全产业链为目标,经科学设计和系统攻关,在新种质创制、品质形成及抗逆机制和产 业化关键技术集成方面取得了突破。
1、以国内收集的 60 份藜麦种质资源为基础,创制了高蛋白质、高黄酮类及抗逆种质 1707 份;通过多组学技术解析了品质形成与温度、水分、肥力等抗性机制,发掘出 LOC110713237(优质)、LOC110713661(抗旱)、LOC110736796(抗涝)、LOC110705433 (抗低磷)、LOC110732988(抗虫)、LOC110682087(抗寒)、LOC110702486(抗热)等调 控基因;为藜麦高产、优质、多抗育种提供了种质。
2、首次通过系统选育结合多代多点异地鉴定,育成高产、优质、广适、多抗等目标性 状突出的藜麦新品种15个,占云南省全部育成品种的50%以上,其中‘滇藜1号’和‘云 彩藜1号’具有高抗霜霉病、叶斑病、抗倒伏、广适性、高产特性,成为云南藜麦产区的主 栽品种;‘滇宇藜1号’和‘滇宇藜2号’分别较对照增产55.3%和33.4%,蛋白质含量达20.2% 和22.2%。
3、集成藜麦高产、高效、有机栽培种植技术,制定地方及团体标准6项,授权国家实 用新型专利2件;开发藜麦产品6个,获有机认证产品5个,国家注册商标17个。
4、育成品种近3年(2021-2023)示范推广4.3万亩、约占全省面积1/3;总产量 776.21 万千克,新增产量218.33万千克;新品种种植和加工产品总产值10354.78万元,新增利润 3454.94 万元;通过打造“彩藜园”农旅结合新景点、举办“丽江彩藜文化节”扩大了云南藜麦 产业影响力,产生了显著的社会经济效益。
5、发表论文24篇,其中SCI收录17篇(TOP期刊7篇 )。 2人入选云南省“兴滇英才” 计划,1人获云南省中青年学术和技术带头人称号,3人晋升正高级专业技术职称。培训骨 干农户300余人次。